Kurumsal sandviç siparişi “birkaç ekmek alalım” işi değildir. Yanlış hesaplanan porsiyon, geç teslimat veya tek tip menü hem bütçeyi hem toplantı atmosferini bozar. Aşağıdaki checklist, Kağıthane’deki ofislerden düzenli sipariş alan mutfağımızın pratik yöntemidir.
1. Kişi sayısını netleştirin
Katılımcı listesini son haline getirin. “Belki 5 kişi daha gelir” belirsizliği yerine %10 yedek porsiyon bırakmak daha ucuz ve temiz çözüm olur.
2. Menüyü üçe bölün
Bizim önerimiz: yüzde 50 klasik etli, yüzde 30 etsiz, yüzde 20 hafif/diyet. Bu oran çoğu ofiste artan ürünü azaltır. Gece mesaisi veya uzun toplantılarda Gece Füzesi gibi doyurucu seçenek de eklenebilir.
3. Teslim saatini geriye doğru planlayın
Toplantı 09:30 ise ikramın 09:10–09:15’te masada olması idealdir. Çok erken gelirse sandviç bekler; geç gelirse sunum bölünür. Bize saati söylemeniz yeterli, mutfak ona göre hazırlar.
4. Adres ve teslim noktasını yazın
Plaza katı, güvenlik, kurye girişi… Kurumsal teslimatta en çok zaman burada kaybolur. WhatsApp’tan “X Plaza, 7. kat, toplantı odası” yazmanız teslimatı hızlandırır.
5. Paketlemeyi sorun
Tek tek paketli sandviçler sahada dağıtımı kolaylaştırır. Plateler ise masa sunumu için daha şık durur. İkisini de hazırlıyoruz.
6. İçecek ve tost ekleyin
Sadece sandviç doyurur ama ikram hissi vermez. Çay, su ve sıcak tost ile tablo tamamlanır. Özellikle müşteri toplantılarında kaşarlı veya sucuklu tost fark yaratır.
7. Faturayı baştan konuşun
Kurumsal siparişlerde fatura ve toplu fiyatı önceden netleştirmek her iki tarafı da rahatlatır. 10 kişi ve üzeri siparişlerde özel fiyatlandırma yapıyoruz.
Hazırsanız kişi sayısı ve saati yazın; menüyü birlikte kuralım.
Catering veya sipariş için yazın
Kağıthane Sanayi’den ofis ve eve teslimat. Kişi sayısı ve saati yeterli.
WhatsApp0536 736 91 80